教会食堂

宮崎市にあるキリスト教会の牧師の奥さんです。教会でお出しする食事を載せています。 私たちのセブンスデー・アドベンチスト教会では、健康的な生活を送るという聖書の教えに基づいて、菜食をお勧めしています。私がいま居る宮崎教会では、卵乳菜食を取り入れています。

次女8歳が作った、前の教会のお昼ご飯用のケーキ

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うちの次女8歳は、お料理が大好きです。まだまだ上手にできないことも多いのですが、本人なりにがんばっています。

今は、エンゼル型でケーキを焼くのをがんばっていて、同じレシピでもう10台以上焼いています。数をこなすと、やっぱり上手になりますね!

今回は、次女が生まれて3歳まで住んでいた教会から、連休を利用してお友達が遊びに来たので、帰りにそのお友達のお母様と、教会の皆様のお昼ご飯用に同じケーキを2台焼きました。

写真は、表と裏。レシピそのものはヴィクトリアケーキなのですが、レーズンとクルミの刻んだものをたくさんいれています。

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